十分钟煮好绿豆汤
材料
绿豆 一杯,水 适量,糖 适
做法
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1: 绿豆洗净后泡3倍水量发至约两倍大。(夏天避免水臭掉,可以加水入冰箱冷藏一夜完成。)沥干水分后入冷冻变硬。(取出后轻敲,很容易豆子就会散开。)
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2: 取盖过豆子高度3~4公分高的滚水量直接加入煮滚,盖锅、转小火续滚10分钟,就完成裂得刚刚好却不脱壳的松软绿豆了。(再依个人喜好添水、加糖、煮沸~即可!)
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3: 加点儿冰块,马上就能享受清凉了 (*˘︶˘*)
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创建于2016-06-21
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