麻辣猪烧双萝 《烧肉+Vegi 3》

1: 梅花肉加醃料醃10分钟；红萝卜、白萝卜切小块加水煮滚10分钟，熄火浸20分钟焖软

2: 辣椒干剥小段，放置密封盒内摇一摇，让籽脱落 (嗜辣免摇)

3: 小火炒香花椒(至花椒香气出)，捞去不用

4: 下姜蒜片煸炒，放入辣椒干炒香(至呛辣味出)

5: 放肉块炒至变色，加入调味料&适量水(淹至食材)大火煮滚，改小火煮30分钟 将步骤1的萝卜沥乾， 放入肉锅里煮10分钟即成。