肉桂苹果松糕

1、将松饼粉、无糖优酪乳、蛋均匀混合。

2、将烘焙纸铺平在烤盘上，并将面糊倒入铺平。(纸张须大于烤盘 粉浆才不会溢出)

3、苹果切薄片，均匀铺平在面糊表面。(厚度约一颗苹果切成30片)

4、用铝箔纸将整个烤盘上部包裹起来。(即将面糊盖住 因为小烤箱温度难以控制 所以用铝箔纸包住用类似闷熟的原理来将面糊烤熟)

5、烤箱预热10分钟后，将烤盘置入，烤箱上下火皆开，时间为15分钟。

6、15分钟过后将铝箔纸拿掉，均匀地洒上肉桂粉及砂糖，以上火、5分钟的设定，将已成形的松糕置入烘烤使其表面呈金黄。

7、拿出来之后静置至温度稍降后即可切块食用。