电锅料理~【啤酒炖牛肉】

1: 先准备好所需材料，并清洗切成块状，如照片图

2: 准备一密封袋将牛肉酌量撒上【调味1】黑胡椒，略为抓匀，并加入酌量面粉，摇一摇，让牛肉平均沾裹上。(只需薄薄一层即可)

3: 平底锅加入适量食用油，将完成步骤2平均铺排上，煎至表层金黄焦香

4: 接着再加入剩下的蔬菜略为拌炒，让蔬菜甜味释放出

5: 然后再加入啤酒，大火煮滚让酒精稍为挥发掉，(表层浮泡也顺便去除)

6: 大同电锅外锅加入米杯水3杯，摆入内锅，然后将完成步骤5倒入，并加入剩下【调味2】所有调味，按下开关炖煮至开关弹起，完成略闷10~20分钟(不急着吃就持续保温，开饭时再端上桌即可)

7: 香喷喷料好实在~【啤酒炖牛肉】就能上桌品尝囉。

8: ❥事前的煎炒可让香气层次更丰富，如嫌麻烦直接炖煮也可以的，料理调味，方式运用不局限，方便做，吃得开心最重要喔~