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巧克力圆点手工饼干

材料

中筋面粉 720g,白糖 240g,红砂糖 240g,盐 1/2茶匙,小苏打 1/2茶匙,奶油 270g,白胡椒 1茶匙,肉桂 1茶匙,鸡蛋 2颗,巧克力碎粒 480g,提味酒 适

做法

  1. 1: 先将材料(白糖+红砂糖+肉桂粉+奶油+鸡蛋和提味酒)全数于面团机搅拌完成!

  2. 2: 随后才加入面粉及其他(白胡椒、小苏打、盐)拌搅。

  3. 3: 最后加入巧克力碎粒拌搅。

  4. 4: 搅拌完成后(上)需压平(下)!

  5. 5: 取一冰淇淋球汤勺,一球球等量勺起,随即送入烤箱200度约30分钟烘培。

  6. 6: 巧克力饼干大完成,每一个都大大满足!

( 创建于2016-06-21 )

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