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蜜汁叉烧肉【淬酿开运年菜】

材料

梅花肉 200g,淬酿酱油露北海道昆布 1大匙,酒 1大匙,蜜汁烤肉酱 1大匙,蕃茄酱 0.5大

做法

  1. 1: 备齐主材料,梅花肉用叉子刺洞方便入味

  2. 2: 取一个塑胶袋,将醃料及梅花肉放入

  3. 3: 将梅花肉用醃料醃一晚(中间需要翻面)

  4. 4: 将醃好的肉放入电锅中,用外锅1杯水蒸熟

  5. 5: 再用小火煮约20分至酱汁浓稠,稍凉拿出切片即可上桌(可视个人口味喜欢甜一点再加冰糖或蜂蜜,不够咸可加少许盐调味)
（ 创建于2016-06-21 ）

叉烧肉的做法

叉烧的做法

小知识

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