竹笋排骨粥

1: 香菇切丝、虾米分别泡水，竹笋切丝，米洗干净沥乾，排骨先川烫熟。备料完成

2: 少许橄榄油，虾米香菇丝放入爆香

3: 放入4块川烫好排骨拌炒

4: 放入笋丝，撒上少许胡椒粉增加香气，倒入泡香菇的水

5: 继续煮，让笋丝出水

6: 由于炒锅等会要炒菜，将刚炒过食材倒入另一个深锅，加入水开火加热

7: 将洗净的米倒入深锅，再依个人口味加盐调味，20分钟后上桌