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泰式打抛猪

材料

猪绞肉 一盒,九层塔 只要叶子,大番茄一颗 切小块,辣椒一条(依口味) 碎末,蒜末 约八办,米酒 一匙,酱油 两大匙),鱼露 两大匙,糖 半匙,柠檬汁 一大

做法

1、平底锅不加油，把绞肉铺平在平底锅，翻炒一两分钟变色就好

2、大致有一点点焦黄把肉推到一边，加入点点油爆香蒜末与辣椒

3、趁热单独加一匙酒帮助猪肉去腥(一定要加)

4、拌炒过后倒入刚调好的酱料炒匀稍微收汁

5、丢入九层塔拌炒

6、加入切好的蕃茄翻炒20秒OK

（ 创建于2016-07-23 ）

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