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【肉桂打喷嚏】 菇菇♫造型饼干♪

材料

无盐奶油 50g,糖粉 36g, 18g,★低筋面粉 95g,★奶粉 7g,★香草精(可省略) 1/4小匙,★泡打粉(可省略) 1/4小匙,可可粉 一点点,巧克力

做法

  1. 1: 先放奶油室温变软,再和糖粉和匀成面团,直到糖粉化掉颜色变白。

  2. 2: 蛋汁分2次倒入搅拌。

  3. 3: 再陆续加进★拌匀到成团。

  4. 4: 面团分成二份,一份加入可可粉,另一份为原味,塑胶袋包起来放面粉冰箱冷藏1小时松弛。

  5. 5: 白纸上画菇菇造型剪下。

  6. 6: 贴在厚纸板(喝完的牛奶纸盒也可)剪下。

  7. 7: 剪一条厚纸片,围一圈绕在菇菇造型纸板,用胶带黏贴固定,就是饼干模型喔!

  8. 8: 取二色面团捏成长条放置大塑胶袋上下,可可在上(菇头)、原味在下(菇身体), 塑胶袋盖起来,用赶面棍杆厚度大0.5cm左右,放置冰箱冷藏一下。

  9. 9: 面团变硬后,用自制的菇菇饼干模压出形状。

  10. 10: 再用原味面团做手脚, 可以捏成各种不同表情,放烤箱(先预热170℃)150℃烤30分钟取出放凉。

  11. 11: 巧克力用微波炉融化(或隔热水融化),放三明治袋里尖端剪小口, 在饼干上画上喜欢的表情就可以囉!

( 创建于2016-06-21 )

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