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电锅版宝宝饼干

材料

日本太白粉 50g,配方奶粉 5g,现榨葡萄汁 10ml,橄榄油 5ml,蛋黄 半颗,黑糖

做法

  1. 1: 准备好以上材料后,先将日本太白粉过筛备用。

  2. 2: 把蛋黄+黑糖粉搅拌至浓稠状取一半使用。如果喜欢吃有甜味一点糖争酌可加量,或是觉得给小小孩不想加糖也可以噢!

  3. 3: 将橄榄油分次加入搅拌后,再加入现榨葡萄汁和奶粉搅拌到均匀。

  4. 4: 把过筛好的日本太白粉分三次加入,拌至黏稠后改用手揉匀成面团!

  5. 5: 把面团杆成约0.5cm后压模,放到烘培纸上!

  6. 6: 把烘培纸放上蒸架,连同蒸架一起放进电锅,「不要加水」留一个缝按下开关,跳起后待稍微冷却按第二次开关,再跳起冷却后盖紧锅盖按第三次,并在开关跳起后闷10分钟!

  7. 7: 10分钟后饼干就出炉囉!

( 创建于2016-06-21 )

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