焦糖苹果煎猪排

1: 在「家乐福严选里肌肉」上平均抹上醃料 (玫瑰盐2小匙、白胡椒与肉桂粉各1小匙、「家乐福严选大蒜」2片切碎) 醃2小时。

2: 将青苹果去子去皮切丁。

3: 将苹果酱所有材料 (青苹果两个、2大匙黑糖、1/4小匙肉桂粉、1小匙有盐奶油、少许盐、少许胡椒) 放入锅中略炒，放入一杯水盖锅以小火煮至苹果变软。

4: 将猪排上的醃料清除，以油每面各煎五分钟至熟。

5: 将猪排和苹果酱一起盛盘即可完成。