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青椒镶鲔鱼

材料

青椒 1条,鲔鱼罐头 1罐,洋葱 1/4颗,鸡蛋 1颗,红萝卜 适量,玉米粒 适量,＜调味料＞ ：,辣豆瓣酱 1茶匙,盐巴 适量,黑胡椒 适量,太白粉 少

做法

  1. 1: 鲔鱼先捞出沥油、青椒切约1.5公分圈状，再去籽和白膜、洋葱和红萝卜切小丁备用。 所有食材和＜调味料＞混合搅拌均匀（青椒、太白粉除外）。

  2. 2: 青椒内圈洒上少许太白粉，再把作法（2）的食材填入青椒圈中。

  3. 3: 起油锅，用中小火将两面煎至上色即完成。
（ 创建于2016-06-21 ）

青椒的做法

小知识

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