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冰醉鸡丝~(不一定用鸡腿肉也好吃)^^

材料

鸡肉(鸡腿也可照作) 半只,姜 5.6片,枸杞 少许,当归(可有可无) 2片,红枣 2颗,绍兴酒(米酒代替可) 400CC,水750 CC,糖(喝汤铁匙) 1汤匙,盐 1小匙,小黄瓜 1

做法

  1. 1: 鸡肉+姜片放入电锅蒸熟

  2. 2: 水先煮开后+所有材料放下再煮开

  3. 3: 将蒸熟的鸡肉和酱汁泡在一起.放为凉后冰入冰箱.约2.3天入味最好吃喔^^

  4. 4: 小黄瓜刨丝铺底盘.鸡肉拨丝(切丝状).在淋上醉鸡汁即可完成^^
（ 创建于2016-06-21 ）

鸡腿的做法

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