中华什锦大阪烧

1: 食材大集合

2: 取一容器放入中华什锦烩饭的白饭与烩料(不取汤汁)、1/3量高丽菜丝、红萝卜丝、葱段、蛋，将材料拌匀。

3: 平底锅加少许油加热，将材料倒入小火煎成圆饼状，底部煎至成型后取一大圆盘将其倒扣至圆盘中。原锅加少少油加热，放入红葱片爆香后放入其余高丽菜丝略炒后，将2.大阪烧滑入高丽菜上续煎至完全熟后盛入盘中。

4: 于大阪烧上淋上大阪烧酱用汤匙将酱料涂抹均匀，均匀挤上美乃滋后洒上柴鱼片与海苔丝即完成。和椒盐花枝丸及7-select 红茶一起享用，就是丰富的一餐。