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巧克力棉花糖饼干

材料

奶油 90g,低筋面粉 135g,鸡蛋 1颗,糖 50g,可可粉 20g,棉花糖 12

做法

  1. 1: 将奶油置室温软化,加入糖以打蛋器打至松发变白 续分次将蛋加入拌匀至乳化完全 将已过筛的面粉和可可粉倒入,混合均匀成团备用 分成每小球约12g面团,搓圆后压扁,约可分成25等份

  2. 2: 棉花糖剪半备用

  3. 3: 将面团放入上下火各170度c已预热之烤箱,烤约13分钟后取出,迅速放上棉花糖,续入烤箱烤约2分钟至棉花糖膨胀

  4. 4: 出炉后取一片饼干盖上即完成〜

( 创建于2016-06-21 )

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