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[矽谷美味人妻] 气炸优格盐酥鸡

材料

去骨去皮鸡腿肉 1斤(600克),优格 2大匙,酱油 3大匙,米酒 2大匙,糖 1大匙,蒜头 4瓣,白胡椒粉 1小匙,五香粉 1/2小匙,粗粒蕃薯粉 1碗,新鲜九层塔 适量,市售盐酥鸡粉 适

做法

  1. 1: 鸡腿肉丁放在塑胶袋中,加入优格,酱油,米酒,糖,蒜末,白胡椒粉,五香粉,醃渍至少1晚上

  2. 2: 将醃好的鸡腿肉轻轻沾附地瓜粉,将多余的粉料抖掉

  3. 3: 摆放在铺满烤盘纸的烤盘上10-20分钟,等待反潮

  4. 4: 使用200度C (400度F) 烤15分钟, 再使用250度C(475度F)烤5分钟 取出后撒上盐酥鸡粉和新鲜九层塔叶
（ 创建于2016-06-21 ）

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