品靓上菜-【我的厨房小心机-菇菇南瓜盅 & 照烧鸡腿排】

1: 【智慧锅部份】备齐所有材料

2: 南瓜切开上缘部份成为南瓜盅的上盖，再将中间的南瓜子挖清，成为南瓜盅的主体

3: 鲜香菇切片，及美白菇鸿喜菇去除尾部快速冲一下水，填入南瓜盅内

4: 加入鲣鱼风味调料和姜丝后倒入适量的水(不要满出来即可) 放入智慧万用锅盖好万用锅的上盖，将限压阀调到"密封"位置

5: 按[蒸煮]键(20分钟)

6: 听到哔声后按保温键取消及等浮子阀降下后打开，取出南瓜另盛入其它容器里

7: 盛入其它容器里即可上菜

8: 【气炸锅部份】鸡腿肉用寿喜烧酱预先醃制一晚会更入味(至少醃三十分)

9: 预防沾到气炸锅网的小诀窍可以在网上先铺上一张烘焙纸

10: 再将醃好的鸡腿放进去 (南瓜盅放不下的菇菇可以再和鸡腿一起炸)

11: 200度炸6分钟

12: 时间到时抽出烘焙纸再把菇菇反转垫在鸡腿下方吸收鸡汁，再200度炸6分钟

13: 时间到即可取出摆盘

14: 时间到即可取出摆盘