材料 -,木瓜(大) 1个,红皮花生 75克,猪腱肉 375克,蜜枣 4粒,南北杏 8克,姜 1片,盐 1茶匙,水 10
1、木瓜去皮和籽，洗净后切块；猪腱肉洗净，放入加有姜片的滚水中汆烫去血水。
2、锅中放入清水煮滚，加入全部材料，先用大火煮10分钟，再转小火煮3小时，加入盐调味后即可食用。