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黄金鸡翅 【淬酿开运年菜】

材料

主材料 ~,鸡翅 8只,糯米椒 1盒,大红辣椒 2只,蒜头 5颗,姜片 5片,调味料 ~,香油 1大匙,淬酿鲣鱼酱油露 4大匙,米酒 1大匙,水 200CC,糖 2小匙,胡椒粉 少

做法

  1. 1: 备料~糯米椒和辣椒切粒.鸡翅去掉鸡翼尖.使用鸡中翼料理.看起来就像黄金条(过年更讨喜)

  2. 2: 鸡翅平底锅干煎.不需再加沙拉油.逼出鸡油.等等炒蔬菜

  3. 3: 鸡翅两面煎到金黄色.就可加入姜片和蒜头.此时加入香油.炒出蒜香

  4. 4: 接下来放入米酒.淬酿鲣鱼酱油露4匙.糖.水煨煮.让鸡翅软烂

  5. 5: 鸡翅软烂后在加入糯米椒和辣椒.翻炒.酱汁收干后.洒上胡椒粉

  6. 6: 黄金鸡翅~完成
（ 创建于2016-06-21 ）

鸡翅的做法大全

小知识

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