蟹管肉 约250公克,蛋 3个,大葱 1根,蒜 3瓣,盐 适量,七味粉 少
1、蛋打散、大葱切片、蒜切末备用。
2、取锅放入蒜末爆香，再放入蛋与蟹管肉翻炒。
3、同锅加入大葱及少许水略炒，斟酌以盐调味，撒上七味粉即可。