义式家常塔吉双薯鸡
材料
鸡腿 1只,地瓜 1条,马铃薯 2颗,洋葱 1颗,蕃茄 1-2颗,橄榄油 1茶匙,水 半碗,摩堤IH智慧感应炉A4 一台,摩堤20cm铸铁塔吉锅 一个,姜末 少许,鱼露 少许,义大利香料 少许,红砂糖 2茶
做法
1、将地瓜、马铃薯、蕃茄、紫洋葱及鸡腿切成块备用
2、以中火热锅倒入1大匙橄榄油，放入姜末、紫洋葱爆香，接着放入鸡腿略炒再加地瓜、马铃薯、蕃茄及调味料拌匀，加入半碗水后盖上锅盖，转成小火焖煮
3、中途可打开锅盖均匀搅拌，并加入砂糖焖煮约30分钟
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创建于2016-07-23
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