食材︰绿豆芽 1份,食材︰韭菜 1小束,食材︰鸡胸肉 1/2个,蒸鸡料︰米酒 1大匙,蒸鸡料︰葱 1根,蒸鸡料︰姜 3片,黑醋 2大匙,酱油 1小匙,麻油 2大匙,蒜酥 1小
1、葱姜切丝，鸡胸肉覆蓋葱姜丝&米酒，电锅外锅水1杯蒸熟
2、鸡肉待凉，撕成小块
3、豆芽&韭菜烫熟，浸冰水
4、所有食材装盘
5、沙拉酱汁 搅打均匀，食用前淋上。