< 心食谱 菜谱大全 >

[Witi✿Kitchen]义式香料起司佛卡夏

材料

中筋面粉 350g,糖 20g,盐 3g,油 10g,水 210cc,酵母 3g,义式香料 适量,海盐 适量,起司粉

做法

  1. 1: 面团材料投入面包机内锅,[乌龙面模式]搅拌15分钟,在面包机内发酵1HR,取出分成6等份,(每份约100g),捏紧收口,收口向下

  2. 2: 放在烤盘上双面垫烤盘纸,上压重烤盘(让面团发酵的力量往周围)发酵40分钟

  3. 3: 用筷子搓出洞洞洒上海盐、义式香料、起司粉

  4. 4: 上压重烤盘,放入预热180度烤15分钟,取出上盖重烤盘,上盖烤盘纸,再烤5分钟,翻面,再烤5分钟(总烤程约25分钟)

( 创建于2016-06-21 )

相关食谱

小知识

相关食物