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松露饼干

材料

软化的无盐奶油 60克,糖粉 50克,蛋黄 1个,低筋面粉 130克,松露酱 1大

做法

  1. 1: 将软化的无盐奶油和糖粉用打蛋器(或电动搅拌器)搅打成颜色变白的乳霜状

  2. 2: 加入蛋黄拌匀

  3. 3: 筛入低筋面粉拌匀

  4. 4: 加入松露酱拌匀后,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟

  5. 5: 在桌面上和面团上撒些手粉,将面团橄成0.5公分厚的面皮,再用饼干模压出形状

  6. 6: 排在铺有烘焙纸的烤盘上,放入已预热180℃的烤箱中,烤12-15分钟。出炉后,在烤盘静置2分钟,再移到网架上冷却即可

( 创建于2016-06-21 )

饼干的做法

小知识

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