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【泰式打抛猪肉末】

材料

辣椒 5支,大蒜 3瓣,猪肉 300g,红葱头 120g,鱼露1 大匙,米酒 1大匙, 1/4匙,香茅粉 1/4匙,打抛粉 3大匙,糖 1/4

做法

  1. 1: →将红葱头、蒜头切末 大小辣椒切末后炒香(也可以加入一些柠檬叶)→加入猪绞肉炒散 以及打抛粉 随着热锅煸炒、 因为猪肉末还是会出油,所以一开始放小量油就可以囉!!!

  2. 2: →加入调味料:酒(炝锅)、鸡粉、鱼露、糖、香茅粉起锅前加入番茄、酱油 最后起锅的时候加入九成塔

( 创建于2016-06-21 )

猪肉的做法

小知识

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