清甜牛蒡茶(可以当汤底)
材料
做法
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1: 牛蒡含有木质素膳食纤维高,可去除体内垃圾及顾筋骨,红萝卜的鲜甜中和牛蒡味道,喝起来更清甜呦! 将买回来的牛蒡、红萝卜,洗干净后去皮,斜切成块。
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2: 准备一个10人份锅子,将切好的牛蒡红萝卜放入锅内,水加到满后放入电锅内熬煮(也可用瓦斯熬煮),若想喝较浓可用电锅煮两次,会更有味道哦!若要更清甜也可加入红枣、枸杞一起煮。
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3: 煮好的牛蒡茶,放凉后可装入宝特瓶内放入冰箱,冰冰凉凉的喝也不错呢!煮面时也可以当汤底,天然蔬菜汤底让面吃起来更清甜呦!
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4: 煮剩的牛蒡和红萝卜,可留着炒菜煮面时可加入,若不喜欢牛蒡的口感,可将牛蒡汁剩下的牛蒡红萝卜,放入果汁机内打成汁(比例可依个人喜好调整)喝起来不同的感觉。
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创建于2016-06-21
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