黄芥末牛肉沙拉
材料
做法
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1: 锅内放少许橄榄油，小火煎。
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2: 煎牛肉同时，制作芥末蛋黄酱，将蛋黄和蛋白分离。
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3: 将蛋黄拌入芥末酱，加入少许薄荷叶（或其他香草依个人喜好）
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4: 苜蓿芽‧绿豆芽．苹果丁，剩下的蛋白煎熟，摆盘。
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5: 牛肉大火煎至焦黄色起锅，静置５分钟后切片。
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6: 淋上蛋黄芥末酱就大功告成囉！
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创建于2016-06-21
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