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可可夹心酥饼「Nutella好滋味早餐」

材料

低筋面粉 130g,细砂糖 50g,蛋黄 1个,无盐奶油 65g,可可酱 适量

做法

  1. 1: 备料。

  2. 2: 无盐奶油放在室温软化和砂糖一起搅拌成淡黄色。

  3. 3: 将蛋黄加入作法2.拌匀。

  4. 4: 低筋面粉过筛到作法3拌匀。

  5. 5: 将面团放入塑胶袋置冰箱冷藏30分钟。没有模型者可搓成长条状 ,用保鲜膜包起来冷冻,冰硬后切成0.5~0.8公分厚度

  6. 6: 桌面上撒手粉(高粉),将面团橄成约0.5~0.8公分厚度,再用模型压出形状。取一烤盘铺上烘焙纸,将饼干排好。烤箱170度预热10分钟后放入饼干烤10~12分钟(中间需调头一次),关火闷2分钟拿出放凉即可!(各厂牌烤箱火力不同,温度及时间需适时做调整才不会烤焦呦!)

  7. 7: 饼干放凉,两两一组夹入Nutella能多益榛果可可酱即可享用!

( 创建于2018-03-19 )

早餐食谱

小知识

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