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洛神花-蜜排骨

材料

洛神花蜜饯 12朵,洛神花蜜汁 1/2大匙,排骨 适量,地瓜粉 适量,(醃料)米酒 1大匙,(醃料)盐 少

做法

排骨入醃料醃30分钟。

把排骨沾少量太白粉(或地瓜粉)半煎半炸的方式,表面呈金黄色捞起备用。

锅里油捞起,放洛神花蜜饯及蜜汁、盐加适量水煮滚,入排骨上盖小火焖。煮入味且汤汁收,盛盘即可。

( 创建于2016-06-21 )

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