泡菜炒饭_就爱搭Coke®「可口可乐」

1: 食材大集合。

2: 作这道料理的好处是可以『清冰箱』，冰箱里有哪些蔬菜就放哪些。洋葱也可以大蒜替代，青葱也可换成海苔或者不放也可以。

3: 将将~~主角登场。猪五花可改成牛肉或者培根。泡菜建议用老泡菜更够味，挤干水分切碎备用。

4: 韩国辣酱增加辣度及色泽，也可直接以泡菜汁替代；芝麻油让泡菜炒饭更具香气，也可用奶油或者食用油取代。

5: 调味料。加糖是为了中和泡菜的酸度，适量的盐及黑胡椒提味。

6: 鸡蛋煎成荷包蛋，放在泡菜炒饭上更有韩食FU~~芝麻粒一样是增加香气，不放也可。

7: 冷锅放入芝麻油先炒香洋葱丁。

8: 接着放入韩国辣酱。

9: 再将猪五花放入翻炒。

10: 放入泡菜碎翻炒均匀。

11: 加入糖、盐及黑胡椒等调味料。

12: 接着放入蔬菜翻炒。

13: 最后加入白饭翻炒均匀就可起锅。

14: 起锅后放上荷包蛋，洒上青葱及芝麻，香喷喷的泡菜炒饭就完成了。