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韭菜味噌猪肉饭团~淬酿日式下午茶点

材料

白饭 2~3碗,韭菜 适量,猪绞肉 70g,味噌酱 1大匙,白芝麻 少许,淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼 2大匙,淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼 2大匙,香油 1大匙,水 少

做法

  1. 1: 材料备齐

  2. 2: 少油热锅，放入猪绞肉、淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼炒至变色

  3. 3: 放入味噌酱和切小段的韭菜，炒至汤汁略收干

  4. 4: 白饭和炒好的绞肉拌匀，用手稍微揉捏以增加黏性，利于塑型

  5. 5: 少油热锅，放入整成三角形的饭团

  6. 6: 将表层煎至微焦后翻面，抹上调匀的酱料(可重复刷2~3次)，小心翻转将每面都煎至焦香，最后洒上些许白芝麻即可
（ 创建于2016-06-21 ）

饭团的做法

韭菜的做法

小知识

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