客家小炒
材料
五花肉 400克,鱿鱼 1只,葱(切段) 3支,芹菜(切段) 2根,辣椒(切片) 1支,蒜头(切片) 5个,豆干 5个,虾米 20克,蒜苗(切段) 1支,酱油 1大匙,酱油高 1大匙,糖 1小匙,胡椒粉 1/2匙,乌醋 1大
做法
1、五花肉切条，豆干切条、鱿鱼泡软后切条备用
2、起锅热油，放入五花肉炒至金黄色后加入豆干炒香，再放入鱿鱼拌炒，再加入蒜头、辣椒、虾米、酱油、酱油膏、糖、胡椒粉、乌醋烧煮入味
3、起锅前放入蒜苗、葱、芹菜炒香，再放入乌醋、胡椒粉提味即可盛盘
（
创建于2016-07-24
）