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豆腐盖饭

材料

豆腐 1盒,洋葱 1/3颗,青椒 些许,鸡蛋 2颗,柴鱼花 少许,葱花 少许,调味料~冰糖 些许,调味料~酱油 些

做法

  1. 1: 备妥所有材料.洋葱切丝,豆腐切块,青椒切片

  2. 2: 将蛋液搅拌一下,不要完全搅拌,要留点蛋白

  3. 3: 热油锅,拌炒洋葱至软后,加入酱油,冰糖及水

  4. 4: 放入豆腐,轻轻搅拌

  5. 5: 待豆腐及洋葱入味后,放入青椒

  6. 6: 加进蛋液,蛋液的熟度视个人喜好决定起锅时间

  7. 7: 倒入饭上面,加上葱花及柴鱼花即完成
（ 创建于2016-06-21 ）

豆腐怎么做好吃

小知识

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