猪颊肉蕃茄毛豆宽面
材料
做法
宽面预煮到7分熟，捞起备用。
把蕃茄沏成大块，与番茄汁、高汤一同熬煮。
猪颊肉切成小块，先川烫过捞起，放入锅中同番茄一起煮至软嫩，大约一小时。熄火前加入毛豆，并以盐与胡椒调味。
把熬好的番茄猪颊放入炒锅内，加入宽面一同拌炒，至汤汁收至半干即可起锅装盘。
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创建于2016-06-21
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宽面预煮到7分熟，捞起备用。
把蕃茄沏成大块，与番茄汁、高汤一同熬煮。
猪颊肉切成小块，先川烫过捞起，放入锅中同番茄一起煮至软嫩，大约一小时。熄火前加入毛豆，并以盐与胡椒调味。
把熬好的番茄猪颊放入炒锅内，加入宽面一同拌炒，至汤汁收至半干即可起锅装盘。