酸菜牛
材料
做法
1、芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡;
2、烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里;
3、锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可。
(
4.0分
2位评价
创建于2013-11-05
)
1、芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡;
2、烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里;
3、锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可。