< 心食谱 菜谱大全 >

林杰梁医师无毒烤肉法～柠檬酒香烤鸡串

材料

去骨鸡腿 两支,盐巴 适量,喜欢的香料 适量,节瓜 1/3条,洋葱 1/2颗,新鲜凤梨片 适量,甜椒 1/2颗,红酒 5-6大匙,洋葱 半颗,柠檬 半

做法

将鸡腿用刀被稍微敲打后，与醃料一起抓一下然后放入保鲜盒中醃渍一晚

将一支鸡腿切成8小块，拿煮过的竹签与节瓜、甜椒、凤梨一同串上（我会串三种不同的蔬菜两块肉）

烤至两面金黄洒上喜欢的香料及适量盐巴即完成（不用烤肉架的朋友也可以像我一样用铸铁锅炙烧，效果也很棒唷！）

（ 创建于2016-06-21 ）

烤肉的腌制方法

烤鸡的做法

小知识

相关食物