三杯鸡胗(心)
材料
做法
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1: 姜切片。蒜头(颗)去皮。辣椒切块。
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2: 调味料：酱油+米酒+冰糖(备用)。麻油先放一旁备用
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3: 取锅加一点沙拉油(或香油),放入姜片，蒜头，辣椒炒至香味出来，放入鸡胗跟鸡心拌炒。
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4: (大火)加调味料(从锅边淋)下去拌炒,转小火焖个6分钟，起锅前在开大火淋上麻油收汁放入九层塔即可
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创建于2016-06-21
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