肉噪丁丁
材料
猪绞肉 400g,红萝卜 2根,牛奶洋葱 1颗,冷冻毛豆仁 一把抓,蒜片 爆香随意,自制油葱猪油 1T,酱油 3T,冰糖 1T,味淋 1t,白胡椒粉 适量,水 200cc,盐 适量,姜末 适量,米酒 2
做法
1、红萝卜、洋葱切小丁、蒜切片、猪绞肉用醃料稍微醃制
2、锅中放入自制猪油，将蒜末炒香后加入猪肉炒至泛白。
3、放入冰糖及酱油翻炒一下
4、接着放入红萝卜、毛豆仁及其他调味料煮滚后加盖转小火烹煮10分钟(软烂程度请依自己喜好的口感去增减时间)。起锅前尝味道加入少许盐调味即可
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创建于2016-07-24
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