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家常炸酱面

材料

绞肉 300g,豆干 4片,小黄瓜 1-2条,鸡蛋 2颗,姜末 少许,胡椒 少许,豆瓣酱 1.5T,甜面酱 1.5T,酱油 0.5T,砂糖 少

做法

  1. 1: 绞肉加少许姜末、胡椒，抓一抓醃一下

  2. 2: 黄瓜切丝、炒蛋切丝、豆干切小丁

  3. 3: 起油锅将豆干丁炒至金黄微焦，盛起备用

  4. 4: 锅里面剩的少许油直接放入绞肉，炒香后放入豆瓣酱、甜面酱、酱油拌炒 加入豆干、一碗水、及少许砂糖一起煮滚

  5. 5: 煮好面条，拌上炸酱、黄瓜丝、蛋皮丝，好吃的家常炸酱面就做好囉！:)
（ 创建于2016-06-21 ）

炸酱面的做法

炸酱的做法

小知识

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