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甜心草莓果酱饼干

材料

低筋面粉 220g,软化奶油 95g,鸡蛋 1个,细糖粉 80g,草莓果酱或其他 适量,撒饼干糖粉 10-15

做法

  1. 1: 用打蛋器将奶油、白糖粉和鸡蛋打均匀

  2. 2: 加入过筛的面粉搅拌成糊状至整个面团

  3. 3: 移置在冷冻酷冷藏约30分钟

  4. 4: 将面团擀至0.3-0.4cm厚,用压模压出数个心型,一半中间压出一个小心形洞 烤盘铺上烘培纸并保留间距排上生饼干

  5. 5: 预热烤箱150℃烤约10分钟。取出放凉

  6. 6: 刷上ㄧ层草莓果酱于饼干上,再将2个饼干贴黏

  7. 7: 撒上糖粉,挤入果酱于中间心型洞中

  8. 8: 下午茶爱心点心完成了:)

( 创建于2016-06-21 )

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