盐煎五花肉(免油)
材料
猪五花肉 400g,盐 1/2小匙,香料 少
做法
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1: 准备材料
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2: 五花肉洗净以餐巾纸将水份沾乾，抹上1/2小匙盐后搓揉入味醃约10分钟
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3: 干锅不用放油以中小火将五花肉煎到两面金黄酥脆，筷子能轻易的戳过五花肉，煎出来的油可留下来炒菜
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4: 趁热斜切薄片排盘，小黄瓜也切薄片当盘饰，洒一点喜欢的香料或是胡椒粉就完成了
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创建于2016-06-21
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