咸汤圆
材料
自制汤圆或市售汤圆 依个人喜好,油、蒜末 少许,猪肉丝 依个人喜好,(泡过水的干香菇)香菇丝 少许,虾米 1撮,葱花 1支量,冬菜 可有可无~,高汤块 1/3~1/2块,清水 适量,盐、酱油 2小匙,胡椒粉、油葱酥 适量,香油 数滴,小白菜或茼蒿 适
做法
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1: 自制汤圆或市售汤圆，先烫熟冲凉备用。
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2: 锅中倒少许油炒蒜末，放入猪肉丝、香菇丝、虾米炒香，倒入清水、高汤块煮滚，放入冬菜(可有可无)、盐、酱油、胡椒粉、油葱酥、葱花，尝一下味道后，放入汤圆煮一下，最后加入小白菜或茼蒿、香油数滴拌一拌关火。
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3: 汤圆作法请看→http://www.dodocook.com/recipe/36952→http://www.dodocook.com/recipe/36990→http://www.dodocook.com/recipe/45158
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4: (企鹅汤圆)紫色:紫色地瓜黄色:黄肉地瓜白色:糯米团原本的颜色黑色:竹炭粉
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5: (小鸭汤圆)黄色:黄肉地瓜橘黄色:金黄乳酪粉黑色:竹炭粉
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创建于2016-06-21
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