茄子牛蔬盖饭

材料

火锅牛肉片半盒,蛋黄一个,七味粉一点点,海苔粉一点点,洋葱丝 1/4碗,茄子 1/3条,水 150cc,油一碗,榖盛寿喜烧半大匙,玉米笋 2条,大白菜丝 4片叶,鸿喜菇一小把,金针菇一小把,青葱丝一支,红辣椒丝半支,香菜一点点,酒一小匙,胡椒粉一点点,盐一点点,太白粉一点点,糖一点点,蛋白一个,白米1 2/3杯,燕麦 1/3杯,水 2

1: 准备好所有的材料。包含一瓶[榖盛寿喜烧]。青葱、红辣椒切丝泡水，金针菇、鸿喜菇、玉米笋、大白菜切丝，茄子切片再切半。
2: [榖盛寿喜烧] 1.无添加味素、人工色素及防腐剂，使用钱请摇匀，开瓶后请冷藏。2.本产品系道地日本风味原汁料理酱，烹调简易，毋须高汤又免调味，即可料理出道地日式风味的寿喜烧!坚持健康、无防腐剂。无需高汤、免调味，只要淋上它，就可以享受原汁原味、鲜甜滑嫩真正日式SUKIYAKI的汤头。
3: 1. 火锅牛肉片使用醃肉料醃半小时。2. 起一油锅将茄片炸一下捞起来备用。3. 起一油锅炒香洋葱丝。4. 加入配菜1炒一下。
4: 加入半大匙的[榖盛寿喜烧]，再加入150cc水，毋须高汤又免调味，真的很方便。
5: 加入醃好的牛肉片煮一下。
6: 再加入炸好的茄子煮一下。
7: 饭用电锅外锅一杯水煮，跳起来后闷一下。添入碗中。
8: 作法七，加上配菜2。
9: 将做法六、放上做法八上，在加入一颗蛋黄与七味粉、海苔粉洒一下。即可。榖盛寿喜烧(SUKIYAKI)1. 适用于寿喜烧(原汁)，照烧鸡翅(原汁)、牛丼(酱1:水2)，及马铃薯烧肉(酱1:水3)2.本产品含柴鱼原料。更多谷盛好料理，请上官网http://www.kokumori.com/index.html

（创建于2016-06-21 ）