地瓜方型烧
材料
做法
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1: 地瓜削皮洗净,放入电锅蒸熟,捣成泥状备用。
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2: 奶油放室温软化,再加入松饼粉、蛋,并一次一次少量加入适量牛奶,搅拌均匀揉成团状,即为饼皮。
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3: 以地瓜馅15g、饼皮20g的分量,将饼皮压扁且薄,包入地瓜馅搓圆,稍整型成为正方体,表面沾点水,洒上黑芝麻备用。
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4: 平底锅放入少许油加热,转小火,放入作法3的馅饼,边煎边用平铲轻压成方形,一面上色后,翻面续煎另一面,六面皆呈金黄色即可。
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5: 泡杯花草茶,开始享用美味小点心!
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创建于2016-06-21
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