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泰式香柠打抛猪肉

材料

蒜头 5颗,辣椒 1根,洋葱末 1碗,柠檬叶 3片,香茅 半支,绞肉 300g,九层塔 1碗,香菜末 1大匙,打抛酱 2大匙,水 3大匙,鱼露 3滴,柠檬汁 1大匙,糖 1大匙,酱油 2大

做法

  1. 1: 准备食材如右

  2. 2: 辣椒、蒜头、洋葱切末、香茅切斜刀,柠檬叶3片中间梗撕去,起油锅先稍微爆香以上材料

  3. 3: 绞肉下锅拌炒熟至碎肉状

  4. 4: 调味。把打抛酱2大匙、3大匙水、鱼露3滴、酱油2大匙、糖1大匙、柠檬汁1大匙

  5. 5: 放入九层塔、香菜末拌炒两三下即可上桌

( 创建于2016-06-21 )

猪肉的做法

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