(蛋素)冬粉丝瓜水饺

1: 备料(冬粉泡软切成约1cm段.木须泡软切成约1cm段细丝.丝瓜去皮切成1cm段细丝.所有材料尽量切细点以便在包时比较容易封口)

2: 将姜末.酱油膏.盐放入已理好的材料中拌匀.最后放入香油即可

3: 拌好材料囉

4: 将内馅舀一匙放入饺皮中间

5: 对折压角从最右边角开始折

6: 再继续折角(有点像百折裙一样)到中间后.包时内馅容易跑出来所以随时要注意

7: 另一边用母指跟弧口直接封口 完成一颗囉 完成整盘囉