丽娟烘焙屋~~沙茶炒河粉
材料
河粉(板条) 600g,蒜头 2粒,冷水 适量,得意的一天橄榄油 2大匙,酱油 1小匙,太白粉 1小匙,猪肉 100g,高丽菜 7-8片,鸿喜菇 1盒,红萝卜 50g,沙茶酱 适量,盐 咸度依个人口味调整,淡色酱油 适
做法
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1: 将猪肉切丝加入醃料醃渍20分钟。河粉切宽条、高丽菜、红萝卜、鸿喜菇切丝备用。
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2: 锅中倒入2大匙，得意的一天橄榄油放入蒜头爆香，依序倒入[材料一 ]加入水及[调味料 ]。
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3: 水滚再加入河粉翻炒均匀，等稍微焖煮一会儿，将河粉炒软至汤汁收干即可。(水的分量可以视实际状况增减)
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创建于2016-06-21
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