腊肠冬菇蒸鸡
材料
姜丝 适量,鸡1/2 只,冬菇10 朵,腊肠2 条,调味料: 如下,姜汁1/2 汤匙,绍兴酒1/2 汤匙,蚝油2 汤匙,生抽1 汤匙,盐 一小撮,糖1/2 茶匙,楜椒粉 少许,太白粉11/2 茶匙,油1/2 汤
做法
1、将醃料拌入鸡肉和冬菇中，加入姜丝，拌匀醃十五分钟。
2、把以上 (1) 放入深碟中，把腊肠排放在冬菇鸡肉上，以大火蒸 10 分钟就行了。
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创建于2016-07-24
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姜丝 适量,鸡1/2 只,冬菇10 朵,腊肠2 条,调味料: 如下,姜汁1/2 汤匙,绍兴酒1/2 汤匙,蚝油2 汤匙,生抽1 汤匙,盐 一小撮,糖1/2 茶匙,楜椒粉 少许,太白粉11/2 茶匙,油1/2 汤
1、将醃料拌入鸡肉和冬菇中，加入姜丝，拌匀醃十五分钟。
2、把以上 (1) 放入深碟中，把腊肠排放在冬菇鸡肉上，以大火蒸 10 分钟就行了。