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甜酥面团《王室厨房》

材料

低筋面粉 200公克,糖粉 80公克,杏仁粉 25公克,无盐奶油 120公克,全蛋液 40公克,盐 2公

做法

  1. 1: 面粉、糖粉、杏仁粉、盐混合均匀后，加入切丁块的无盐奶油。(奶油不需要退冰。)

  2. 2: 用手将干性材料与奶油搓和。(若家中有食物调理机，此步骤可以把蛋液以外的所有材料都丢进去搅打均匀。)

  3. 3: 加入蛋液后，快速的捏成团。

  4. 4: 完成的甜酥面团。(完成后请置于冷藏保存)
（ 创建于2016-06-21 ）

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