清炖牛肉面『飞利浦万用锅』

1: 食材大集合。

2: 选择半筋半肉的牛肉，请老板切成适当大小。

3: 洋葱切成适当大小，红萝卜切滚刀块，当然不能忘记去腥味的姜片，加入苹果让牛肉更软汤头更甜。

4: 牛肉先用热水川烫过。

5: 所有食材放入锅内。

6: 加入水到刻度八。加入适当的盐。

7: 盖上锅盖，将排气阀转至"密封"。

8: 功能选择"牛肉"或"蹄筋"。

9: 经过不到30mins就有美味的汤可享用。记得开锅盖前要将排气阀转至"排气"，要小心热蒸汽唷。

10: 不加鸡粉或调味料的汤，因苹果的缘故非常鲜甜，蹄筋已炖的相当软，牛肉更是软嫩，当成餐桌上的汤很棒，加入煮好的拉面就成了清炖牛肉汤面噜。